お知らせ

このたび、株式会社船栄の「越後味いちば船栄」は、応援購入サービス「Makuake」にて、新たなプロジェクトを開始しました。

 

今回お届けするのは、佐渡沖で水揚げされた希少な「おけさ蟹」の雌蟹を使用した「めがに甲羅盛り」です。

濃厚な旨味を持つ蟹身と内子・外子を、職人が一杯ずつ丁寧に手むきし、甲羅に盛り付けました。

面倒な殻むきの必要がなく、ご家庭で佐渡の海の恵みをお楽しみいただけます。

 

Makuakeでは、めがに甲羅盛りのほか、佐渡産あわびの姿煮や銀鮭の焼き漬け、サクラマスの味噌漬けを組み合わせたセットもご用意しています。

 

プロジェクトは2026年9月13日まで実施予定です。ぜひプロジェクトページをご覧いただき、応援いただけますと幸いです。

 

【プロジェクト名】
佐渡の海が贈る『海の宝石』職人が全て手剥きした究極の雌蟹

 

【Makuakeプロジェクトページ】

https://www.makuake.com/project/sadono-okesagani/